08 Mayıs 2017

Suyun En Sağlıklı Hali

Sıcak havaların gelmesiyle birlikte buzdolabına sürekli su koymaktan bıktınız mı? Suyu sağlıklı ve pratik bir şekilde tüketmek mi istiyorsunuz? O zaman size güzel bir haberim var:, tüm bunları ve daha fazlasını sunuyor. Şirket içinde kullanmak için uzun zamandır kullanışlı (ve sağlıklı) bir Su Pınarı arıyorduk, kararımızı USP 20’den yana kullandık.

Açıkçası bundaki en büyük etkenlerden biri, su pınarının toplam 3 adet musluğa sahip olmasıydı. Muhakkak denk gelmişsinizdir, diğer su sebillerinde biraz soğuk, biraz da sıcak su musluğundan doldurur, “ılık” su elde etmeye çalışırsınız. USP 20’de böyle bir sıkıntı yaşamanıza gerek yok, üçüncü musluk damacanadaki suyu doğrudan (ısıtma/soğutma yapmadan) veriyor ve bu sayede hiç zaman kaybetmiyorsunuz. Aynı şekilde, havaların ılıman olduğu dönemlerde sebili ısıtma ve soğutma özelliklerini tamamen devreden çıkararak da kullanabilir, enerji tasarrufu yapabilirsiniz.
Üç musluğa sahip olması önemli bir avantaj olsa da,  satın alma kararı vermemizdeki tek etken de değildi. USP 20 çok pratik bir model, alt kısmında kapalı bir muhafaza bulunuyor. Bu muhafazaya bir adet damacana koyabilir, damacana değişimi için beklemekten kurtulabilirsiniz. Su tankları paslanmaz çelikten imal edilmiş ve yeni su sebili mevzuatına da uygun. Yani sağlıksız parçalar içermiyor. Saatte 5 litre soğuk, 2 litre sıcak su kapasitesi sunuyor. Suyu 5 derece kadar soğutup, 85 dereceye kadar da ısıtabiliyor. Tasarımı ise sade, kullanışlı ve dayanıklı: Uzun süre boyunca kullanabileceğiniz daha bakar bakmaz anlaşılıyor. https://satis.ugur.com.tr/item/usp-20-d/100017 adresinden 12 taksit fırsatıyla sipariş verebilir, suyu sağlıklı ve pratik bir şekilde tüketmeye siz de başlayabilirsiniz!

Bir boomads advertorial içeriğidir.

06 Mart 2017

Tepsi Kebabı(Hatay Yöresi)

Tepsi Kebabı(Hatay Yöresi)
Tepsi Kebabı(Hatay Yöresi)

Merhaba sevgili ziyaretçilerim.Herkesin bildiği tepsi kebabının tarifini arşivime eklemeyi unutmuşum Denemek isteyenler için ,pratik lezzetli Tepsi Kebabının malzeme ve yapım aşamalarına bir göz atalım.


 ~Tepsi Kebabı İçin Malzeme Listesi  ~

-750 gr az yağlı dana kıyma
-1 Büyük soğan(İncecik küp doğra)
-2 şer tane kırmızı,yeşil biber(İncecik küp doğra)
-2 diş iri boy sarımsak(İncecik doğra veya ez)
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-Yarım demet maydanoz(İncecik Doğra)
-1 tatlı kaşığı biber salçası
-1 çay kaşığı kimyon
-1 er tatlı kaşığı karabiber, kırmızı toz biber,tuz
-2 domates yuvarlak dilimle(Üzerine)
-2 adet yeşil köy biberi verev yaprak gibi doğra(Üzerine)

~ Tepsi Kebabının Hazırlanışı ~
*Tepsi kebabını hazırlamak için geniş bir yoğurma kabına sırasıyla,kıyma,soğan,sarımsak,doğranmış biberler,maydanoz,zeytinyağ,salça ve baharatları katıp malzemeler özleşene kadar yoğuralım.Yoğurduğumuz tepsi kebabını benim gibi fırına dayanıklı cam kaba ,veya siniye elimizle bastırarak her tarafını eşit şekilde  bastırarak yayalım.Üzerine dilimlenmiş domates ve biberlerle süsleyip 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 30 dk kontrollü yakmadan pişirelim.Pişen Tepsi kebabını on dk dinlendirip sıcak,sıcak kişi sayısına göre dilimleyip servis edelim.Kolay,doyurucu ve çok lezzetli Tepsi kebabının yanına isteğe bağlı yapacağınız  bir pilav çeşidi ve cacık ile nefis bir menü oluşturabilirsiniz.
Afiyet Olsun...

06 Şubat 2017

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı

Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı
 Tavuklu Nohutlu Pirinç Pilavı

~Tavuklu Nohutlu Pilav Malzemeleri~

- 1 adet tüm organik tavuk(Parçala ,haşla)
-3 su bardağı pilavlık  pirinç
-2 su bardağı haşlanmış nohut
-3 yemek kaşığı tereyağ(Sıvı yağ olabilir)
-4 su bardağı et suyu
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-2 yemek kaşığı tereyağ(Tavuğu kavurmak için)

~Tavuklu Nohutlu Pilav Yapılışı~

*Organik tavuğu rahat pişmesi için ,ayıklayıp parçalayalım,(siz bu işlemi kasaba yaptırabilirsiniz) organik tavuğu kanı gidene kadar yıkayalım ve tencereye alalım.Üzerini dört parmak geçene kadar soğuk su katıp ocağa alalım.Tavuk rahatça kemiğinden ayrılana kadar kaynatıp pişirelim.Üç su bardağı pirincin üzerine tuz ve yaklaşık 4 su bardağı sıcak su katıp 20 dakika ıslayalım.Pirincin nişastası gidene kadar yıkayıp süzelim.Tavuk eti piştikten sonra maşa yardımıyla tavukları suyundan alıp başka bir kaba alalım.Tavuğun suyunu pilavda kullanmak üzere kemik kırıntısı kalmaması için süzgeçten geçirelim.Tavuklu Nohutlu Pilavı yapmak için tencereye tereyağını katıp eritelim üzerine süzülmüş pirinci ve bir tatlı kaşığı tuz katıp yaklaşık 6-7 dakika kavuralım.Üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyip haşlanmış nohutları katıp karıştıralım.Kaynamaya başlayınca altını kısıp on dakika kaynatalım.Ocaktan alıp üzerine fazla nemi alması için kağıt havlu katıp kapağını kapatalım yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakalım.Ayrı bir tencerede kalan iki kaşık tereyağ ile haşlanan tavukları yaklaşık on dakika kavuralım.Et ılındıktan sonra elimize eldiven takıp haşlanan tavuk etini kemiklerinden ayıralım.Demlenen  Tavuklu Nohutlu pilavı servis tabağına alıp üzerine didilmiş tavuk etini dizip ,karabiber serperek sıcak servis edelim.

Afiyet olsun....

31 Ocak 2017

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası
Mantar Çorbası

~Mantar Çorbası Malzeme Listesi~
-250 gr kültür mantarı
-1 büyük kuru soğan(Küp doğra)
-2 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı tereyağ(Zeytinyağ olabilir)
-2 yemek kaşığı un
-1 su bardağı et suyu
-3 su bardağı su
-1 er çay kaşığı tuz,karabiber
-Bir tutam  doğranmış dereotu(İsteğe bağlı)

*Mantarları yıkayıp küçük küp şeklinde doğrayalım.Doğranan mantarları küçük tencereye alıp üzerine 1,5 su bardağı su katıp pişene kadar haşlayalım.Ayrı tencerede tereyağ ve soğanı iyice kavuralım.üzerine unu ekleyip un kokusu gidene kadar kavurmaya devam edelimÜzerine iki bardak soğuk süt,kalan 1,5 su bardağı su ve et suyunu ekleyip blendırdan pürüzsüz olana kadar çekip kaynatalım.Ayrı tencerede haşlanan mantarları suyu ile içine ekleyelim, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.İçine tuz,isteğe bağlı karabiber,dereotu ekleyip sıcak servis edelim.

Afiyet olsun..

17 Ocak 2017

Cevizli Tarçınlı Kahve Kurabiyesi

Cevizli Tarçınlı Kahve Kurabiyesi
Cevizli Tarçınlı Kahve Kurabiyesi






Merhaba sevgili ziyaretçilerim, çay, kahve saatlerinize çok yakışacak kıyır, kıyır, uzun süre kavanozda tazeliğini koruyacak nefis cevizli ,tarçınlı  fındık kahve  kurabiye tarifimi denemeniz için  sizlerle paylaşıyorum.

~Cevizli ,Tarçınlı Kahve Kurabiyesi Malzemeleri~

-250 gr oda ısısında tereyağ(Hamur işi margarin olabilir)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 su bardağı çekilmiş ceviz(Fındık olabilir)
-1 oda ısında yumurta
-1 tatlı kaşığı toz tarçın
-1 kabartma tozu 
-1 paket vanilya
-Alabildiğine un
-2 şer yemek kaşığı tarçın,pudra şekeri(Üzerine elemek için)

~Kurabiye Yapılışı~
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler eklenip  karıştırılır.Üzerine elenmiş un az,az ilave edilip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan fındık boyutunda hamur koparıp yuvarlayalım.Yuvarladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pembeleşene kadar pişirip fırından alalım.İlk sıcağı gidince üzerine tarçın,pudra şekeri karışımını  kurabiyelerin üzerine eleyip, kırmadan karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Soğuyan kurabiyeleri hemen tüketecek ise servis tabağına ,uzun süre dayanması için ise cam kapaklı kavanoza dizip ağzını sıkıca kapatalım,istediğimiz zaman kullanmak üzere isteğe bağlı sıcak kahve, çay eşliğinde sevdiklerimizle paylaşalım.

Afiyet olsun...

30 Aralık 2016

Peynirli Çarkıfelek Çörek


Peynirli Çarkıfelek Çörek
Peynirli Çarkıfelek Çörek

~Peynirli Çarkıfelek Çörek Reçetesi~
-125 gram oda ısısında tereyağ(Margarin olabilir)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı kaşar rendesi(Yağlı başka peynir olabilir)
-1 çorba kaşığı tepeleme yoğurt
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 kabartma tozu
-1 yumurta akı hamura(Sarısı üzerine)
-Aldığı kadar un
- Yeterince susam-haşhaş(Üzerine)

~Çarkıfelek Çöreğin Yapılışı~
*Yumurta sarısı,susam,haşhaş hariç tüm malzeme ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.Hamurdan ceviz biyüklüğünde parçalar koparıp masa üzerinde uzun eşit kalınlıkta fitiller yapalım.İnce uzun hamuru kendi etrafında resimdeki gibi dolayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim.Tüm hamuru aynı şekilde hazırladıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.İsteğe bağlı susam.çörek otu serpip 180 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dk kontrollü pişirelim.Pişen Peynirli Çarkıfelek Çörekleri soğuttuktan sonra servis tabağına alıp zevkle tüketelim...
Afiyet olsun....

09 Aralık 2016

Buğdaylı Yayla Çorbası

Buğdaylı Yayla Çorbası
Buğdaylı Yayla Çorbası

Havalar oldukça soğudu değilmi arkadaşlar,hepimiz içimizi ısıtacak kolay ,lezzetli,besleyici değişik çorbalarla sofralarımızı kurmak istiyoruz.Buğdaylı yayla çorbası bu gibi zamanlarda her zaman benim kurtarıcımdır. Önce den 2-3 su bardağı buğdayı haşlayıp soğutur ve çorbada kullanmak üzere buzluk poşetlerine bölüp derin dondurucuda saklarım.Ön hazırlığını yaptığım çorbanın geriye sadece yoğurtlu meyaneyi ekleyip kaynatmak kalıyor,toplam on beş dakikada hazırlanan buğdaylı yayla çorbasını denemek isterseniz denenmiş tarifim burada...


~Buğdaylı Yayla Çorba Malzemeleri~

-1 su bardağı iyi haşlanmış buğday
-2 su bardağı yoğurt( Tercihen ekşi yoğurt )
-1 kahve fincanı un
-1 yumurta
-2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ(Zeytinyağ olabilir)
-1 çay kaşığı pul kırmızıbiber
-1 tatlı kaşığı kuru nane
-1 tatlı kaşığı tuz

~Buğdaylı Yayla Çorbasının Hazırlanışı~

*Buğdaylı yayla çorbasını hazırlamaya, bir su bardağı buğdayı nişastası çıkana kadar yıkamakla başlayalım.Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su katıp, iyice pişip yumuşayana kadar kaynatalım.Geniş bir kaseye ekşi yoğurt,un,bir yumurta kırıp çırpma teliyle iyice çırpalım.Kasedeki yoğurt meyanesine yaklaşık üç su bardağı kaynar suyu az.az ekleyip kesilmemesi için karıştıralım.Ocakta pişen ve kaynamaya devam eden buğdayların üzerine  yoğurtlu meyaneyi az,az ekleyip karıştırarak kaynamasını sağlayalım.Yaklaşık 5-6 dakika kaynatıp ocaktan alalım.Üzerine Tavada erittiğimiz  tereyağ,pul biber,nane sosunu ekleyip sıcak servis edelim.Çorbayı hemen servis edilmeyecek ise  ara.ara üzerinin kabuk bağlamaması için karıştıralım.Bu soğuk kış gününde içinizin ısınması dileğimle :)
Afiyet olsun....